Energía para restaurantes y hostelería
Cocina, frío y climatización funcionando a la vez, dos veces al día y justo en las horas más caras. Es el perfil de consumo más castigado por una tarifa mal elegida.
Cómo consume este sector
La punta doble
El consumo se concentra a mediodía y por la noche, que en la mayoría de tarifas de empresa son los periodos más caros. Desplazar consumo no siempre es posible, pero elegir bien la tarifa sí.
Los arranques simultáneos
Abrir la cocina enciende campana, hornos y cámaras casi a la vez. Ese pico marca la potencia que acabas contratando todo el año, y muchas veces se resuelve escalonando arranques en lugar de subiendo potencia.
El frío no descansa
Las cámaras consumen las veinticuatro horas, también con el local cerrado. Es la partida que más se beneficia de una tarifa con buen precio en periodo valle.
La terraza y la estacionalidad
Calefactores en invierno y climatización en verano cambian la punta según la temporada. Contratar para el peor mes del año es caro; contratar para el mejor genera excesos.
Qué hacemos en estos casos
- Ajuste de potencia sobre la punta real de cada periodo, no sobre la del día de más trabajo del año.
- Revisión del contrato para que el precio en periodo valle compense el frío nocturno.
- Escalonado de arranques de cocina para bajar la punta sin cambiar nada de la operativa.
- Corrección de energía reactiva si hay cámaras y campanas de extracción con motores antiguos.
- Control de presencia en almacén, cámaras y aseos, que es donde más luz se queda encendida.
Nada de esto se decide sin ver tu curva de consumo. Lo de arriba es el patrón del sector; el orden concreto y lo que sobra en tu caso salen del estudio de tu factura.
Preguntas frecuentes
¿El estudio tiene coste?
No. Analizamos tu factura y tu consumo sin coste y sin compromiso. Si de ahí no sale margen suficiente, te lo decimos.
¿Tengo que cambiar de comercializadora?
No necesariamente. El ajuste de potencia y la retirada de conceptos que no corresponden se hacen con el contrato que ya tienes. El cambio solo se plantea si el precio mejora lo suficiente.
¿Trabajáis en toda España?
Sí, y también en Portugal. Nuestra sede está en Las Rozas de Madrid y operamos en los mercados ibéricos.
Cada sector tiene su curva.
Y la tuya no es exactamente la del vecino. Mándanos una factura y te decimos qué le sobra a la tuya.
